Aperitivo de crostini de queso con mermelada de higo

Aperitivo de crostini de queso con mermelada de higo

Una mezcla gourmet para sorprender a tus amigos. 

Todos los ingredientes de esta receta son la perdición y el unirlos, te convierte en un pecador con muy buen gusto. Baguette amasado por los mejores panaderos franceses, queso azul curado por meses en cavernas, mermelada de uno de los frutos más maravillosos y dulces que pueden existir, y la miel, oro líquido creado por unas pequeñas obreras. 

Porciones: 12 crostinis

Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes:

12 rebanadas de baguette, cortadas a un grosor de 6 milímetros
1 ½ tazas de queso rallado, como queso de granja o gruyer
¼ taza de migajas de queso azul
1/3 taza de mermelada de higo
1 ramita de romero fresco
2 cucharadas de miel

Preparación:

Pre calienta el horno a 205° C. Coloca las rebanadas de baguette sobre una bandeja de hornear cubierta con papel de hornear o bandeja de silicona para hornear.

Cubre las rebanadas de baguette con queso rallado, y luego con una cucharadita de mermelada de higo y unas migajas de queso azul. Hornea por 5 a 7 minutos o hasta que el queso se haya derretido y los bordes de los baguettes estén dorados. Retira del horno y rocía con miel, finalizando con hojas de romero.

Todas las fotografías pertenecen a Foodie crush

Aperitivo de crostini de queso con mermelada de higo